Puerto Baquerizo Moreno, 15 de noviembre de 2018

Una de las acciones prioritarias establecidas por la actual administración del Consejo de Gobierno del Régimen Especial de Galápagos es el fortalecimiento de los sectores productivos de las islas Galápagos, con el fin de mejorar su producción y fomentar el consumo de productos locales, desde el 19 de noviembre se pone en marcha el Plan de Capacitación a los sectores agropecuario, turístico y artesanal.

Con el sector agropecuario se trabajará en cuatro líneas de acción: con las plantas de procesadoras de lácteos se capacitará en normativas alimentarias, BPM y seguridad ocupacional; buenas prácticas de manejo de criaderos de avícolas;  técnicas de corte de carnes, ganado bovino y porcino; y procesamiento de embutidos y ahumado, los talleres serán 30% teórico y 70% práctico.

Mientras tanto con el sector turístico se capacitará al sector alimentario con conocimientos básicos en enología,  con las agencias de viajes en la elaboración de páginas web para que puedan comercializar sus productos, en planes de negocios y técnicas de manejo agro gastronómico.

Al sector artesanal se capacitarán en estructuras metálicas para construcción, mantenimiento y reparación de vehículos eléctricos y seguridad industrial.

Las capacitaciones dirigidas tanto para las asociaciones como para el público en general iniciarán en San Cristóbal, posteriormente se realizarán en Isabela y Santa Cruz.

Las inscripciones en San Cristóbal las pueden realizar en las oficinas de la Dirección de Producción ubicada en el barrio Estación Terrena, calle Alberto Spencer y Ramón Unamuno.

Los cursos no tienen costo, permitirán actualizar los conocimientos de los emprendedores y entregar herramientas tecnológicas para que mejoren su trabajo, den un valor agregado a sus productos y brinden productos de calidad al consumidor final.

Dirección de Comunicación Social

CGREG